Poêle En Tôle Noire – Ø 22 Cm – Matfer

Poêle en tôle d’acier, tous feux, gaz, électricité et induction.
Qualité extra forte, queue feuillard.
Idéale pour « saisir ».

Première utilisation : culotter le moule.
Le culottage nécessite de chauffer le moule à 100°C une ou deux fois pour permettre un bon nettoyage à chaud au chiffon.
Graisser le moule et le cuire 2 heures à 180°C à l’envers afin de laisser s’échapper les excédents de graisse.
Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau.
Le moule est prêt à l’emploi.

Graisser le moule avant chaque utilisation. Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d’éponge abrasive. Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide, frigo, lave-vaisselle…)

• Diamètre : 22 cm