Couteau désosseur, lame en acier au carbone de haute qualité.
L’alliage spécial de Chrome-Molydbène-Vanadium garantit les caractéristiques suivantes: excellente coupe, longue durée de vie du fil, facile à aiguiser, très résistant à la corrosion.
Le manche au design exclusif combine équilibre, sécurité, ergonomie et contrôle.
- Inox X50CrMoV15
- Lame flexible : 15 cm
- Épaisseur 2 mm
- Longueur totale : 27 cm






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